日本外食新聞 2018/7/15号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2018年7月15日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／DREAM ON COMPANY （ドリームオンカンパニー） 赤塚 元気 氏●２：東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!●３：東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!●４：東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!!●５：東京《ドラエモン》最新店舗にみる―繁盛店の店づくりを大解剖する!! ●６：サラダブームに新たな風 次の人気食材はビーツだ●７：広告 大塚食品 キューピー●８：ニユートーキヨーがクラフトBの新業態●９：リンクファン《ぐるぐるねぎま》開店│◆高取宗茂の外食サムライ道●１０：これは使える! 出汁と合うオリーブオイルが出た●１１：◆月イチマガジン「ソトスマ」７月号●１２：◆この人にこの商売あり!! 第３回 ワット・東洋一郎社長くれおーるが道頓堀で新粉もん文化発信●１３：◆ＩＴとの賢い付き合い方 第１回 串カツ田中×〈LINE@〉●１４：レオン自動機 包あん機で外食の課題解消 省力化や新商品開発を支援●１５：◆印束義則の繁盛店実況中継／東京・八幡山／《焼肉・ホルモン ゆうすい 八幡山店》●１６：バイトのやる気をこう上げる 「シフト貢献」評価します●【連載】●◆外食産業を動かす人々／DREAM ON COMPANY （ドリームオンカンパニー） 赤塚 元気 氏 …1●◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート …8●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【85】 覚悟 …9●◆ソトスマ／No.15 2018年7月号 美味しい料理と、お酒の好きな私のお店 夢を叶えたレストラン「Pueri」 …11●◆この人にこの商売あり!! 第３回 ワット・東洋一郎社長くれおーるが道頓堀で新粉もん文化発信 …12●◆ＩＴとの賢い付き合い方 第１回 串カツ田中×〈LINE@〉 …13●◆印束義則の繁盛店実況中継25-(2)／東京・八幡山／《焼肉・ホルモン ゆうすい 八幡山店》…15●【オープン情報】●中野テリトリ／活惚れ／Icemile／板前寿司 上野 …8，9，14，16●

作品情報

ページ数
16ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2018/07/19
ジャンル
雑誌

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