日本外食新聞 2018/3/15号 電子書籍版

  • 日本外食新聞 2018/3/15号 電子書籍版
  • 860円(税込)

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    作品内容

    吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2018年3月15日号 目次】(全16ページ)●表紙:◆外食産業を動かす人々/ダルマプロダクション 代表取締役 古賀 慎一 氏●2:ダルマプロダクション、社内独立に向けた試み 「休日レストラン」試験導入のススメ●3:ダルマプロダクション、社内独立に向けた試み 「休日レストラン」試験導入のススメ●4:ダオタイ ヤムヤム アジアンテーブル ウダガワ 「無化調」タイ料理でアジア進出目指す●5:広告 エスピー食品(株) 雲海酒造(株)●6:◆月イチマガジン「ソトスマ」3月号 戦国肉業態に挑む「やっぱりあさくま」●7:◆遠山啓之のサービスのチカラ●8:サントリーが掲げた「神泡」とは何ぞや? なぜビールの泡にこだわるのか●9:波乱万丈の人生劇場 ガリバー企画・松崎俊雄会長●10:◆印束義則の繁盛店実況中継/鹿児島・谷山/《鳥門米門(とりもん まいもん)うまいもん。谷山店 飲食LAB》●11:広告 居酒屋JAPAN2019●12:国産完全養殖本マグロ強化へ●13:グローバルDが人材育成強化し黒字転換を│◆高取宗茂の外食サムライ道●14:展示会で見つけた コレええやん!! 久世フードサービスS2017編●15:展示会で見つけた コレええやん!! 久世フードサービスS2017編●16:全国3都市で《マヨカフェ》 キッチン車でマヨ魅力訴求●【連載】●◆外食産業を動かす人々/ダルマプロダクション 代表取締役 古賀 慎一 氏 …1●◆ソトスマ/No.10 2018年3月号 戦国肉業態に挑む「やっぱりあさくま」 …6●◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載104 店長スキル12(2) …7●◆印束義則の繁盛店実況中継21-(2)/鹿児島・谷山/《鳥門米門(とりもん まいもん)うまいもん。谷山店 飲食LAB》…10●◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【74】 胆力 …13●【オープン情報】●CHOPSPOON ガパオキッチン DELI&KITCHEN アトレ川崎店/鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉など…3,4,12●

作品情報

ページ数
16ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2018/03/16
ジャンル
雑誌

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