日本外食新聞 2017/10/15号 電子書籍版

  • 日本外食新聞 2017/10/15号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2017年10月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／WORLD ONE（ワールド・ワン） 代表取締役跡部 河野 圭一 氏●２：神戸「ワールド・ワン」が産地と取り組む「６次産業プラットホーム」とは何か●３：神戸「ワールド・ワン」が産地と取り組む「６次産業プラットホーム」とは何か●４：事業所給食の新潮流を追う ＨＰグルメ外食総研 社員食堂に「外食」の味を●５：ロウリーズ赤坂店が開業●６：◆印束義則の繁盛店実況中継／埼玉・若葉／《魚介料理 海》●７：月イチマガジン「ソトスマ」９月号 のっけ麺がメディアで話題！「 東京MEAT酒場 」の兄貴分「トスカーナ」で海老ラーメン？●８：成城石井 「スーパー＋レストラン」提案│◆高取宗茂の外食サムライ道●９：◆遠山啓之のサービスのチカラ●１０：アサヒビール 樽生などの回収容器値上げへ●１１：広告 事業所給食を食材で支援します!! ●１２：エンヤフードSが「やさい串巻き・なるとや」開店●【連載】●◆外食産業を動かす人々／WORLD ONE（ワールド・ワン） 代表取締役跡部 河野 圭一 氏…1●◆印束義則の繁盛店実況中継17-（2）／埼玉・若葉／《魚介料理 海》…6●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【60】平凡 …8●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載90　順番に組み立てる（1） …9●【オープン情報】●土佐清水ワールド幡多バル 東京・新宿店／宝楽焼き 芝右衛門 …3，5●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2017/10/19
ジャンル
雑誌

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