日本外食新聞 2017/2/5号 電子書籍版

  • 日本外食新聞 2017/2/5号 電子書籍版
  • 860円(税込)

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    作品内容

    吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2017年2月5日号 目次】(全12ページ)●表紙:◆外食産業を動かす人々/R.O.T CORPORATION(ロット)取締役COO 山崎 将志 氏●2:世代超えた魅力「モダン大衆酒場」東京都内に続々と登場!!●3:世代超えた魅力「モダン大衆酒場」東京都内に続々と登場!!●4:◆印束義則の繁盛店実況中継/9-(1)埼玉・熊谷/《窯 マチルダ》●5:ジェイグループHDが石窯焼き丸鶏の新業態を│◆高取宗茂の『外食サムライ道』●6:第2回居酒屋JAPAN盛況裏に閉幕 初開催上回り2日間で2万人強来場●7:埼玉の雄ロットの創業社長交代のなぜ? ●8:◆遠山啓之のサービスのチカラ●9:イマジニアが「巻き」「いなり」核の酒場開店●10:グローバルD《ボエム》の商品力強化へ●11:今年の「ビール復権宣言」を問う サッポロは自信を取り戻せるのか ●12:MUGENが高級寿司業態を中目黒に開店●【連載】●◆外食産業を動かす人々/R.O.T CORPORATION(ロット)取締役COO 山崎 将志 氏 …1●◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載66 スペシャルなウェイターへの道(2)「ユーモアがあなたを救う」 …8●◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【36】 椰子の実と日本人…5●◆印束義則の繁盛店実況中継/9-(1)埼玉・熊谷/ 《窯 マチルダ》…4●【オープン情報】●今市(いまいち)/麻布箪笥町 天涼庵/DAY TRIP ASIA…5,10

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2017/02/06
ジャンル
雑誌

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