日本外食新聞 2016/10/15号 電子書籍版

  • 日本外食新聞 2016/10/15号 電子書籍版
  • 860円(税込)

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    作品内容

    吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2016年10月15日号 目次】(全12ページ)●表紙:◆外食産業を動かす人々/型無 代表取締役 矢野 潤一郎 氏●2:事例研究 老舗チェーン「養老乃瀧」…激安が生んだヒット業態《一軒め酒場》●3:事例研究 老舗チェーン「養老乃瀧」…費用削減、お得感、FCに手厚いサポートを●4:一歩一歩 東京・北千住に《つつみの一歩》│SP不動産開発が恵比寿Gプレイスにネオ横丁●5:《ミキヤズ》3店目はアジアン│◆高取宗茂の『外食サムライ道』●6: ◆【波乱万丈の人生劇場】夢とありがとう・秋川俊光社長●7:◆印束義則の繁盛店実況中継/5-(2)栃木・小山/《大陸食道 小山店》●8: ◆遠山啓之の『サービスのチカラ』●9:胃でアルコールを分解●10:日本酒主催第1回Shikoku Sake Tripで見つけたで見つけた―これええやん!!●11:作業の効率化テーマに魚から畜肉加工品揃え│大手情報拾い読み●12:8月度全店売上高1.7%減少(JF調査)│ホットP調査●【連載】●◆外食産業を動かす人々/型無 代表取締役 矢野 潤一郎 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【26】 努力で貧しさは解消できないか …5●◆【波乱万丈の人生劇場】夢とありがとう・秋川俊光社長 …6●◆印束義則の繁盛店実況中継/5-(2)栃木・小山/《大陸食道 小山店》 …7●◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載57 先手必笑「主導権を握る攻めの極意」 …8●◆石田博嗣のスーパー店長塾/第16回 Q.S.C.C.って? …9●【オープン情報】●グリル&ワイン五感など…4●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2016/10/17
ジャンル
雑誌

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