日本外食新聞 2016/8/5号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2016年8月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／テイクユー 代表取締役 大澤 武 氏●２：濃厚鶏白湯ラーメン《武一》その強さの秘密を大解剖する●３：リンガーハットの二毛作バル業態が始動●４：大庄が網焼き豚メインの大衆酒場●５：船橋に《八十郎》の新業態ワイン食堂│◆高取宗茂の『外食サムライ道』●６：◆遠山啓之の『サービスのチカラ』入口対応「印象は店頭から始まる」●７：◆印束義則の繁盛店実況中継／３‐（1）群馬・高崎／「レストラン 美食材 Lohas●８：暑中お見舞申し上げます●９：ＤＤが《THE PUBLIC SIX TOKYO》六本木に│◆石田博嗣のスーパー店長塾●１０：三菱商事が銀座に「PUZZLE」開業●１１：宝ＨＤ　ポルトガルの日本食材卸会社買収へ│大手情報拾い読み●１２：リズムプレイスが大衆酒場《とろわる》●【連載】●◆外食産業を動かす人々／テイクユー 代表取締役 大澤 武 氏　…1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載19　こども食堂　…5●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載50　入口対応「印象は店頭から始まる」　…6●◆印束義則の繁盛店実況中継／３‐（1）群馬・高崎／「レストラン 美食材 Lohas（ロハス）　…7●◆石田博嗣のスーパー店長塾／第14回　コミュニケーション　…9●【オープン情報】●かき小屋オイスターマン／銀座伴助 銀座本店／アカマル屋北千住西口駅前店／Pak-chee　Villageなど…4，5，9

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2016/08/09
ジャンル
雑誌

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