日本外食新聞 2016/7/05号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2016年7月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：外食産業を動かす人々／easygoing 代表取締役　濱野 浩一 氏●２：「俺ハン」こと《俺のハンバーグ山本》あの有名店が突然街から消えた!?●３：ファンＦの18店目は初の隠れ家鴨料理店/高取宗茂の『外食サムライ道』●４：せたが屋が吉野家傘下で国内外の発展加速へ●５：「細巻き」あてのカウンター割烹 東京・立川に●６：居酒屋大サーカスin新潟　会場で見つけた「こんなご当地新名物」●７：印束義則の『繁盛店実況中継』／２‐（1） 埼玉・秩父「うまい串 旨ぇもん わんちゃか」●８：平成28年7月5日（火）広告●９： 日給連夏季研修会「歴史に学ぶリーダーシップ」●１０： 遠山啓之の『サービスのチカラ』折れない心と支え合い（1）「レジリエンス」●１１：第一興商が郊外型喫茶業態に参入/大手情報拾い読み●１２：７店舗目は大箱挑戦　GEMS大門１・２階使い薪焼きイタリアン●【連載】●◆外食産業を動かす人々／easygoing 代表取締役　濱野 浩一 氏　…1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載16　都会かぶれ　…3●◆石田博嗣のスーパー店長塾／第13回　司令塔　…5●◆印束義則の繁盛店実況中継／２‐（1）　…7●◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載47　折れない心と支え合い　…10●◆ハナボンの看板これでいいのだ／連載第45看「お台所ふらり」●【オープン情報】●Estaji GRILL＆BEER／鯛之鯛・梅田店／肉バルドドンパ2949／URBAN BBQ cafe／日比谷BARWHISKY-S III／チッチ ファンタスティコ …3，4，11，12

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2016/07/06
ジャンル
雑誌

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