日本外食新聞 2016/6/5号 電子書籍版
860円(税込)
作品内容
吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【主な記事】(全12ページ)●◆外食産業を動かす人々/ネクストグローバルフーズ 代表取締役社長 荻野 貴 氏…1●◆東京・池袋「グリップセカンド」の事例にみる 食卓を変える、街を変える…2~3●◆スパイスワークスが新たなエビ業態を開発…4●◆居酒屋大手が次のステップへ投資活発化…5●◆ワタミが伊&スパニッシュ業態開発●/飲食店社員の給与実態(シンクロ・フード調査)…6●◆キリンシティが各店のマニュアル全店で共有…8●◆売上高は3.0%増加(4月度JF調査)…9●◆伊オーナー・四家公明氏の米国東海岸視察ツアー…10●【連載】●印束義則の繁盛店実況中継/1‐(1)… 7●【オープン情報】●jG 金山/WithGreen/セリ壱/THE GROUNDS BAKER… 4,5,6●
作品情報
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