塩ヨーグルト完全使いこなしレシピ80 電子書籍版

  • 塩ヨーグルト完全使いこなしレシピ80 電子書籍版
  • 1001円(税込)

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    作品内容

    大ブームとなった塩麹に続く万能調味料が「塩ヨーグルト」です。なんと言っても市販のヨーグルトに塩を加えるだけのかんたんさが魅力。発酵食品であるヨーグルトには免疫力の強化など、さまざまな健康効果が期待できます。塩ヨーグルトに漬け込んだ肉や魚、野菜を材料とした料理を紹介しています。さらに、ヨーグルトの水分を切ってクリーム状にした「水切りヨーグルト」を使ったレシピも紹介。チーズやマヨネーズの代わりに使えば、カロリーもダウンできます。

作品情報

ページ数
98ページ
出版社
世界文化社
提供開始日
2016/02/11
ジャンル
ビジネス・実用

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