築地魚河岸仲卸直伝 おいしい魚の目利きと食べ方 電子書籍版

  • 築地魚河岸仲卸直伝 おいしい魚の目利きと食べ方 電子書籍版
  • この作品は完結しています。(全1巻)

    1100円(税込)

    • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
      この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら

    作品内容

    プロが教える究極の魚事典! 毎日見る魚からちょっとめずらしい魚まで、おいしい魚の旬・特徴・食べ方がよくわかる。魚の焼き方・煮方・揚げ方のコツや、基本の魚のさばき方、知らなかった魚の雑学まで完全網羅! きっと、今よりもっともっとおいしく魚を食べることができます。もっと魚を知って、楽しめる一冊です。

作品情報

ページ数
195ページ
出版社
PHP研究所
提供開始日
2015/12/18
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
PHPビジュアル実用BOOKS

作者の関連作品作者の作品一覧

この作品が好きな方はこちらもおすすめ