暮らしを支える「熱」の科学 電子書籍版

  • 暮らしを支える「熱」の科学 電子書籍版
  • 1100円(税込)

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    作品内容

    ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。あらゆる分野で縁の下の力もち的な働きをする熱について、分野別に素朴な疑問を解き明かすのが本書の目的です。特に日常的に熱を扱うキッチンまわりを含め、衣食住と熱との関係にフォーカスしています。身近すぎるほどの熱ですが、その性質や働きを改めて知ると、活かし方のアイデアがふつふつとわいてきます。なぜなら、人類は熱を得て文明を築いてきたのですから。

作品情報

ページ数
196ページ
出版社
【SBクリエイティブ】
提供開始日
2015/06/23
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
サイエンス・アイ新書

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