レシピ以前の料理練習帳 ネットレシピでうまく作れない、を解決! 電子書籍版

  • レシピ以前の料理練習帳 ネットレシピでうまく作れない、を解決! 電子書籍版
  • 1155円(税込)

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    作品内容

    レシピ通りに作ったつもりなのに、なぜか美味しくできない… それは料理のセンスがないから、ではなく、レシピには載っていない“調理以前の常識”を知らないことが原因だったのです。「煮物がうまくいかないのは、鍋の大きさを間違えているから!」など、初心者が陥りがちな調理以前の間違い、を論理的に解説。料理ページも、初心者向けの超実用的な基本料理をラインナップ。台所で困ったときにはこの本さえあればもう大丈夫! ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

作品情報

ページ数
180ページ
出版社
講談社/文芸
提供開始日
2015/06/05
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
講談社電子文庫

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