学校給食 2026年8月号 電子書籍版
1045円（税込）
作品内容
特集「みんなに聞いた！ 出前授業」 学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「みんなに聞いた！ 出前授業」では、アンケート調査をもとに、外部人材を活用して食育を行う出前授業についてその実態をまとめます。 「きょうの給食なーに」のコーナーは鹿児島県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。 ●目次●きょうの給食なーに？ 鹿児島県●季節の食べものクイズ・９月●季節の和食献立・ご当地グルメ「バラ焼き」／青森県平川市学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・「とちぎからつながる恵みの輪」／編集部●とびら●子どもの心・メンタルが強いってどういうことですか？／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（64）／奥田康子●子どもの環境・子どもは好きなことから学ぶ／松井香奈●子どもの食べもの・「梅仕事」と梅干しで作る保存食／村上祥子●特集１・みんなに聞いた！出前授業●ICTの活用法／大本真由●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・自家水道を利用した水質管理について／金井美惠子●食のまなびや／道嶋里志●特集２・五感を使って体験！「和食の日」の出前授業／編集部●畑へ行ってきます！＠滋賀県／石川史子●おたより・掲示板 拝見！／吉成勝好●こだわり手作り給食・スタミナまめっこ丼／橋本正樹●食べる人びと・井田千秋『おさまる家』／石子 順●９月イラスト・カット集●９月の給食・食育おたより集●ワークシート「めんについて知ろう！」●食育劇場 おなかGooぐー●９月こんだて表（書き込み式）●みんなの給食奮戦記／油井あまね●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●８月カレンダー（書き込み式）●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●News・Infortamion●掲示板●編集室の風・次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［８月］鹿児島県
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