学校給食 2025年8月号 電子書籍版
1045円（税込）
作品内容
特集「スチコン活用術＆レシピ」 学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「スチコン活用術＆レシピ」では、スチームコンベクションオーブンの基礎知識や活用法、学校給食のおすすめレシピをご紹介しています。 「きょうの給食なーに」のコーナーは群馬県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。また指導資料に使えるデータをダウンロードできるサービスを実施しています。 ●目次●きょうの給食なーに？ 群馬県●季節の食べものクイズ・８月●季節の和食献立・暑い時期も食が進む献立／宮城県川崎町学校給食共同調理場●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・「徳島から未来へつなぐ食育」食育推進全国大会、開催！／編集部●とびら●子どもの心・過干渉と過保護ってどう違う？／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（52）／奥田康子●子どもの環境・こども食堂の運営について／豊田真紀●子どもの食べもの・秋田県を幸福県に／村上祥子●特集１・スチコン活用術＆レシピ●特集１・スチコンを使って有効活用しよう／大西 周●特集１・スチコンを活用した毎日の給食作り／戸羽美希●特集１・ふっくら仕上がるスチコンメニュー／花房千帆・大田恵里●ICTの活用法・ICTを使用して、体験活動を共有／野村祥史●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・食品中の有毒物質アクリルアミドについて／金井美惠子●食のまなびや／道嶋里志●特集２・スチコンを活用したおいしい給食メニュー／戸羽美希・花房千帆・大田恵里●畑へ行ってきます！＠北海道／鄭大羽・石川史子●給食＆食育のアイデア／横川一美●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●こだわり手作り給食・豚肉と野菜のオイスターソース炒め／橋本正樹●食べる人びと・りんたろう『１秒24コマのぼくの人生』／石子 順●９月イラスト＆カット集●９月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「里いものおはなし」／今井ゆかり●食育劇場 おなかGooぐー●９月こんだて表（書き込み式）●ワークシート「果物について知ろう！」●みんなの給食奮戦記／油井あまね●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●８月カレンダー（書き込み式）●News＆Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●今月の献立研究・８月／群馬県
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