学校給食 2025年7月号 電子書籍版
1045円（税込）
作品内容
学校給食関係者を読者対象とする専門誌。特集「衛生管理を見直す」では、学校給食衛生管理基準や各種マニュアルの活用と、衛生管理の見直しに取り組む具体的改善事例をご報告しています。 「きょうの給食なーに」のコーナーは山梨県の給食を紹介。そのほか連載も充実、給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。また指導資料に使えるデータをダウンロードできるサービスを実施しています。 ●目次●きょうの給食なーに？ 山梨県●季節の食べものクイズ・７月●季節の和食献立・旬のイカと夏野菜の献立／兵庫県香美町立村岡学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー特別編・紙芝居で伝える、川崎の伝統野菜「のらぼう菜」／清水まゆみ●とびら●子どもの心・「創造力」を養うには／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ（51）／奥田康子●子どもの環境・こども食堂を始めたころのこと／豊田真紀●子どもの食べもの・村上祥子・元気の素／村上祥子●特集１・衛生管理を見直す●特集１・学校給食衛生管理マニュアル等の活用と食中毒防止との関連性／守田真里子●特集１・一つ一つ見直し、衛生管理の意識を高める／荻上裕子●特集１・松本市が進める給食センターの再整備とは／編集部●ICTの活用法・保護者への食育啓発にICTを活用する／山本加奈●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・じゃがいもを原因とする植物性自然毒食中毒について／金井美惠子●食のまなびや／道嶋里志●特集２・衛生管理を見直し、質の高いおいしい給食作りを！／編集部●畑へ行ってきます！＠北海道／鄭大羽・石川史子●給食＆食育のアイデア／横川一美●おたより＆掲示板 拝見！／吉成勝好●こだわり手作り給食・たけのこのあんかけごはん（具）／橋本正樹●食べる人びと・城戸志保『どくだみの花咲くころ』／石子 順●８月イラスト＆カット集●８月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「昭和の初めごろの食事」／今井ゆかり●食育劇場 おなかGooぐー●８月こんだて表（書き込み式）●ワークシート「じょうぶな骨や歯をつくろう！」●みんなの給食奮戦記／芳賀絢子●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●７月カレンダー（書き込み式）●News＆Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●今月の献立研究・７月／山梨県
初めての方作品情報
同シリーズ
作者の関連作品作者の作品一覧