学校給食 2025年1月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。食育実践に生かせるイラストや資料は、インターネットでダウンロードが可能です。栄養教諭・学校栄養職員、調理員の方を中心に読者対象とする学校給食の専門誌、ぜひご活用ください！　●目次●きょうの給食なーに？　京都府●季節の食べものクイズ・２月●季節の和食献立・人日の節句の献立／東京都狛江市立和泉小学校●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー特別編・太巻き祭りずしデザインコンテスト」入賞作品！／編集部●食のシンフォニー・デザインコンテストを通して「太巻き祭りずし」を伝承する／編集部●とびら●子どもの心・子どもの「成功」を導くには／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（45）／奥田康子●子どもの環境・社会科「水産業のさかんな地域」／田島裕司●子どもの食べもの・食べて生き延びる「食べ力」／村上祥子●特集１・組織的に食育を推進する●特集１・教職員の意欲を高め、栄養教諭と連携する食育／新井孝之●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・弁当によるサルモネラ食中毒について／金井美惠子●食のまなびや／道嶋里志●特集２・給食委員会が発信！身近な食から未来を考える「SDGs給食」／編集部●畑へ行ってきます！＠北海道／石川史子●給食＆食育のアイデア／横川一美●おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好●こだわり手作り給食・鶏肉のきのこごま甘酢あんかけ／橋本正樹●食べる人びと・一色まこと『13日には花を飾って』／石子 順●２月イラスト＆カット集●２月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「いわしのおはなし」／今井ゆかり●食育劇場　おなかGooぐー●２月こんだて表（書き込み式）●ワークシート「いろいろな豆を知ろう！」●若手栄養士の給食奮戦記／宮澤伽奈●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●１月カレンダー（書き込み式）●News＆Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●今月の献立研究・１月／京都府

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