学校給食 2024年12月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  給食現場に役立つ知識や献立、食育の取り組みや食の最新情報を毎月提供しています。食育実践に生かせるイラストや資料は、インターネットでダウンロードが可能です。栄養教諭・学校栄養職員、調理員の方を中心に読者対象とする学校給食の専門誌、ぜひご活用ください！　●目次●きょうの給食なーに？　埼玉県●季節の食べものクイズ・１月●季節の和食献立・冬至献立／千葉県成田市立公津の杜小学校共同調理場●世界の食を知る／根岸絹恵●特集１・特別編「消費循環型学校農園」の収穫と給食メニュー／早乙女理恵●食のシンフォニー・子どもたちに伝えたい、『おいしい給食』からのメッセージ／編集部●とびら●子どもの心・自己肯定感について再度考えてみよう／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（44）／奥田康子●子どもの環境・アドリブ力という言葉を知って／田島裕司●子どもの食べもの・マイクロ波調理で朝ごはん！／村上祥子●特集１・学校農園を生かす●特集１・「消費循環型学校農園」と食育／早乙女理恵●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・マイコプラズマ肺炎について／金井美惠子●食のまなびや／道嶋里志●特集２・団体特別賞受賞でサプライズ！『おいしい給食』の市原隼人さんらが学校にやってきた／編集部●畑へ行ってきます！＠北海道／石川史子●給食＆食育のアイデア／横川一美●おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好●こだわり手作り給食・五目ラーメン／橋本正樹●食べる人びと・泥ノ田犬彦『君と宇宙を歩くために』／石子 順●１月イラスト＆カット集●１月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「れんこんのおはなし」／今井ゆかり●食育劇場　おなかGooぐー●１月こんだて表（書き込み式）●ワークシート「郷土料理について調べてみよう！」●若手栄養士の給食奮戦記／松嶋里菜●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●12月カレンダー（書き込み式）●News＆Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●今月の献立研究・12月／埼玉県

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