学校給食 2023年7月号 電子書籍版
979円(税込)
作品内容
食育に役立つ資料も満載! ●目次●きょうの給食なーに? 東京都●季節の食べものクイズ・8月●季節の和食献立・「地域食材の日」の献立/長野県山ノ内町学校給食センター●世界の食を知る/根岸絹恵●食のシンフォニー・学校給食の安定供給を目指して/編集部●とびら●子どもの心・手を使った遊びを楽しむ/上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや 生まれけむ(27)/奥田康子●子どもの環境・ペットボトル稲づくり/田島裕司●子どもの食べもの・現代料理教室模様/村上祥子●特集1・どうしてますか? 献立作成●学校における食育実践講座ーデータで示す食育/野口孝則●実践版・食育教科書ー拝見!食の授業/藤本勇二●調理と衛生・アニサキス食中毒について/金井美惠子●中学校からとれたて給食便/芳賀絢子●特集2・節約、減塩、教材化の工夫…アイデアメニュー紹介!/編集部●畑へ行ってきます!@東京都/石川史子●8月こんだて表(書き込み式)●8月イラスト&カット集●8月の給食&食育おたより集●食育パワポ資料「アスリートの栄養管理」/今井ゆかり●おたより&掲示板 拝見!/吉成勝好●食べる人びと・山本おさむ『もものこと』/石子 順●こだわり手作り給食・トマトだご汁/橋本正樹●食育劇場 おなかGooぐー●食のまなびや/道嶋里志●若手栄養士の給食奮戦記/高森里帆●デジタルツールを活用!動画で食育/海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ/コア・プランテック●ワークシート「食中毒について知ろう!」●英語で食べよう!/小椋美雪●7月カレンダー(書き込み式)●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風&次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究[7月]東京都
作品情報
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