学校給食 2023年5月号 電子書籍版

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  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　青森県●季節の食べものクイズ・６月●季節の和食献立・食欲をそそるピリ辛献立／埼玉県入間市立学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・「和食と健康」シンポジウム／編集部●とびら●子どもの心・コロナ禍の子どもの心の状態と対応について／上原優子●子どものからだ・楽しみせんとや　生まれけむ（25）／奥田康子●子どもの環境・高村光太郎の詩のように／田島裕司●子どもの食べもの・しゃぶしゃぶ調理／村上祥子●特集１・家庭科における食育●特集１・家庭科の学びと栄養教諭の役割／勝田映子●特集１・家庭科への栄養教諭の関わりと献立作成の授業／横川一美●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・新型コロナウイルスと５類感染症について／金井美惠子●中学校からとれたて給食便／芳賀絢子●特集２・家庭科と連携！オリジナル給食メニューコンテスト／編集部●畑へ行ってきます！＠東京都／石川史子●６月こんだて表（書き込み式）●６月イラスト＆カット集●６月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「火の扱いとお茶のいれ方」／今井ゆかり●おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好●食べる人びと・ビッグ錠『怪盗くいしん坊／ハヤシライス』／石子 順●こだわり手作り給食・キャベツの米粉クリーム煮／橋本正樹●食育劇場　おなかGooぐー●食のまなびや／道嶋里志●若手栄養士の給食奮戦記／坂本 暁●デジタルツールを活用！動画で食育／海老原誠治●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「牛乳の変身を考えよう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●５月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［５月］青森県

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