学校給食 2020年12月号 電子書籍版
979円(税込)
作品内容
食育に役立つ資料も満載! ●目次●きょうの給食なーに? 鹿児島県●季節の食べものクイズ・1月●季節の和食献立・冬至の献立/岡山県立岡山支援学校●世界の食を知る/根岸絹恵●食のシンフォニー・応募作品が途上国の給食に!/編集部●とびら●子どもの心・子どもの嘘について考える/上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く みんなと歩く(31)/奥田康子●子どもの環境・私の学びの紆余曲折/田島裕司●子どもの食べもの・ミニシェフナイフで生きる力/村上祥子●特集1・ICTを活かした食育●特集1・ICTも活用した食育を!/清久利和●特集1・オンラインで給食指導/瓦屋大志●山本五十六流調理術/山本五十六●学校における食育実践講座ーデータで示す食育/野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記/加藤祐望●実践版・食育教科書ー拝見!食の授業/藤本勇二●調理と衛生・ウイルスの検査法について/金井美惠子●中学校から とれたて給食便/芳賀絢子●特集2・オンラインで、双方向性のある給食指導/編集部●1月こんだて表(書き込み式)●1月イラスト&カット集●1月の給食&食育おたより集●食育パワポ資料「江戸時代の食生活」/今井ゆかり●おたより&掲示板 拝見!/吉成勝好●食べる人びと・土田直敏『渥美 清さん』/石子 順●こだわり手作り給食・和風ドライカレー/橋本正樹●食のまなびや/道嶋里志●給食献立を教材化する/宮原公子●最新のデータを読む/藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ/コア・プランテック●ワークシート「1月の行事食について知ろう!」●英語で食べよう!/小椋美雪●12月カレンダー(書き込み式)●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風&次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究[12月]鹿児島県
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