学校給食 2020年10月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　福井県●季節の食べものクイズ・１１月●季節の和食献立・「岩手とり肉の日給食」／岩手県奥州市立胆沢学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・オンラインで調理実習と食育授業！／編集部●とびら●子どもの心・「私メッセージ」で伝えてみよう！／上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（29）／奥田康子●子どもの環境・科学と歴史文化と…／田島裕司●子どもの食べもの・78歳のひとり暮らし／村上祥子●特集１・給食でPDCAに基づく食育●特集１・『食に関する指導の手引』からポイントを確認／編集部●特集１・「給食」を効果的で豊かな学びに／松岡珠美●山本五十六流調理術／山本五十六●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／小泉加奈子●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・感染性胃腸炎（ノロウイルス、ロタウイルス）について／金井美惠子●中学校から　とれたて給食便／芳賀絢子●特集２・天ぷら職人の「揚げ」の技！オンライン調理講習会で学ぶ／編集部●１１月こんだて表（書き込み式）●１１月イラスト＆カット集●１１月の給食＆食育おたより集●食育パワポ資料「おいもについて知ろう！」／今井ゆかり●おたより＆掲示板　拝見！／吉成勝好●食べる人びと・魚乃目三太『ちらんー特攻兵の幸福食堂ー』／石子 順●こだわり手作り給食・じゃがいものそぼろ煮（カレー味）／橋本正樹●食に抱かれて／高橋秀昭●給食献立を教材化する／宮原公子●最新のデータを読む／藤沢良知●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック●ワークシート「なべでご飯をたこう！」●英語で食べよう！／小椋美雪●１０月カレンダー（書き込み式）●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●編集室の風＆次号予告●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１０月］福井県

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