学校給食 2019年12月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　島根県●季節の食べものクイズ・１月●季節の和食献立・冬の郷土料理献立／香川県高松市教育委員会●世界の食を知る／根岸絹恵●食のシンフォニー・「私のとっておきごはん」／編集部●とびら●子どもの心・やる気スイッチを入れるには？／上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（19）／奥田康子●子どもの環境・私の考える「教材」と「学習材」／田島裕司●子どもの食べもの・家庭でも減塩は学べます／村上祥子●特集１・給食で減塩を学ぶ●特集１・チャレンジ減塩！香芝市の給食／廣川伊希子●特集１・学校給食を教材とした減塩指導の取り組み／青豆佳美●学校における食育実践講座ーデータで示す食育／野口孝則●若手栄養士の給食奮戦記／小泉加奈子●実践版・食育教科書ー拝見！食の授業／藤本勇二●調理と衛生・ウイルス性食中毒について／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・地元シェフが作る地場産ヨーロッパ野菜を使ったイタリアン給食／金丸弘美●食べる人びと・魚乃目三太「噺めし・浅草観音裏〜酒とオチ〜」／石子　順 ●京都発！こだわり手作り給食・ポトフ／橋本正樹●〈カラー〉１月イラスト＆カット集●食育パワポ資料「お正月の食べもの」／今井ゆかり●給食献立を教材化する・免疫力を高める食事／宮原公子●山本五十六流調理術／山本五十六●うつわから広がる食育／海老原誠治●最新のデータを読む・最近の食料問題の動きを探る／藤沢良知●食に抱かれて／高橋秀昭●待たれる、読まれる、役立つ「食育・給食だより」講座／吉成勝好●おいしく折ろう　食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●１月こんだて表（書き込み式）●１月イラスト＆カット集●１月の給食＆食育おたより集●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●12月のカレンダー（書き込み式）●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［12月］島根県

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