学校給食 2019年1月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　山形県●季節の食べものクイズ・２月●〈カラー〉２月イラスト＆カット集●食のシンフォニー・塩と和食について考える１日／編集部●とびら●子どもの心・写真を貼って、自己肯定感を高めよう／上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（８）／奥田康子●子どもの環境・学校に食育の風を／田島裕司●子どもの食べもの・朝ごはんで思い出す情景は？／村上祥子●特集１・学校給食摂取基準の改正●特集１・学校給食摂取基準の改正について／齊藤るみ●とれたてルポ・海の豊かさを守ろう／編集部●若手栄養士の給食奮戦記／中山仁美●実践版・食育教科書－拝見！食の授業／藤本勇二●山本五十六流　調理術／山本五十六●調理と衛生・風疹の流行／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・“和食給食”に学ぼう！／編集部●季節の和食献立・「育て元気な佐倉っ子」給食／千葉県佐倉市学校栄養士会●世界の食を知る／根岸絹恵●食べる人びと・たなか亜希夫『リバーエンド・カフェ』／石子　順●京都発！こだわり手作り給食・サバのみそ煮／橋本正樹●給食献立を教材化する・「食品の流通と消費」の献立／宮原公子●うつわから広がる食育・縄文の土器とイカ飯?　繕いを思う／海老原誠治●最新のデータを読む・子どもの貧困対策の推進と子ども食堂の意義・役割／藤沢良知●食に抱かれて／高橋秀昭●待たれる、読まれる、役立つ「食育・給食だより」講座／吉成勝好●おいしく折ろう　食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●２月こんだて表（書き込み式）●２月イラスト＆カット集●２月の給食＆食育おたより集●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●１月のカレンダー（書き込み式）●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［１月］山形県

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