学校給食 2018年10月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　岐阜県●季節の食べものクイズ・11月●〈カラー〉11月イラスト＆カット集●食のシンフォニー・食品ロス半減を目指そう！／編集部●とびら●子どもの心・自然体験活動がもたらすもの／上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（５）／奥田康子●子どもの環境・ボランティアの同志に…／田島裕司●子どもの食べもの・子どもの「食べ力」／村上祥子●特集１・食品ロス削減のために●特集１・食品ロス削減を自分事にするために／藤本勇二●特集１・食品ロス削減を給食で実践！／編集部●若手栄養士の給食奮戦記／鬼頭愛実●山本五十六流　調理術／山本五十六●食に抱かれて／高橋秀昭●実践版・食育教科書－拝見！食の授業／藤本勇二●うつわから広がる食育／海老原誠治●調理と衛生・カンピロバクター食中毒防止対策について／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・食材をムダなく使って、ふるさとを味わう／編集部●季節の和食献立・秋のリクエスト献立／新潟県新潟市月潟学校給食センター●世界の食を知る／根岸絹恵●食べる人びと・豊子ガイ『リンゴをとりたい』／石子　順●京都発！こだわり手作り給食・京野菜のごまみそかけ／橋本正樹●給食献立を教材化する・「鉄の働き」の献立／宮原公子●最新のデータを読む・学齢児の生活習慣・栄養教諭の活動状況／藤沢良知●待たれる、読まれる、役立つ「食育・給食だより」講座（7）／吉成勝好●おいしく折ろう　食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●11月こんだて表（書き込み式）●11月イラスト＆カット集●11月の給食＆食育おたより集●農と食を結ぶ●農に学ぶ●News&Information●掲示板●アンケートをお寄せください●今月のプレゼント●10月のカレンダー（書き込み式）●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［10月］岐阜県●

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