学校給食 2018年8月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　兵庫県●季節の食べものクイズ・９月●〈カラー〉９月イラスト＆カット集●食のシンフォニー・効果的な「食育」を追い求めて／大関三千子●とびら●子どもの心・「権威」について考えてみよう／上原優子●子どものからだ・ひとりで歩く　みんなと歩く（３）／奥田康子●子どもの環境・社会の中での知的好奇心／田島裕司●子どもの食べもの・キッチンで楽しむ！おやつの実験／村上祥子●特集１・「残さず食べる」に向き合う●特集１・１年生の行動変容をめざした給食指導／口野佳奈●特集１・「残さず食べる」教育と環境づくり／赤松利恵●若手栄養士の給食奮戦記／中山仁美●山本五十六流　調理術／山本五十六●食に抱かれて／高橋秀昭●実践版・食育教科書－拝見！食の授業／藤本勇二●うつわから広がる食育／海老原誠治●調理と衛生・野菜による腸管出血性大腸菌について／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・ラグビーボール型パンも！Ｗ杯を給食でPR／編集部●季節の和食献立・旧七夕献立／沖縄県西原町学校給食共同調理場●世界の食を知る／根岸絹恵●食べる人びと・魚乃目三太『漫画　戦争めし』／石子　順●京都発！こだわり手作り給食・サケの塩こうじ焼き／橋本正樹●給食献立を教材化する・休日の食事－夕食－／宮原公子●最新のデータを読む・栄養教諭を中核とした食育推進のPDCA／藤沢良知●待たれる、読まれる、役立つ「食育・給食だより」講座（5）／吉成勝好●おいしく折ろう　食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●９月こんだて表（書き込み式）●９月イラスト＆カット集●９月の給食＆食育おたより集●農と食を結ぶ●農に学ぶ●News&Information●今月のプレゼント●８月のカレンダー（書き込み式）●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［８月］兵庫県●

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