学校給食 2018年4月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次●きょうの給食なーに？　群馬県●季節の食べものクイズ・５月●〈カラー〉５月イラスト＆カット集●食のシンフォニー・最新の非常食とは／編集部●とびら●子どもの心・災害時の支援、最初の一歩／上原優子●子どものからだ・思春期～輝くとき（119）／奥田康子●子どもの環境・タイムカプセルの開封に向け／田島裕司●子どもの食べもの・食育の基本は調理器具が行きわたること！／村上祥子●特集１・災害時の食の備え●特集１・食料備蓄の具体的な進め方について／下浦佳之●特集１・備蓄食の食品ロス対策、給食にリユース！／編集部●若手栄養士の給食奮戦記／鷲田　岬●山本五十六流　調理術／山本五十六●食に抱かれて／高橋秀昭●実践版・食育教科書－拝見！食の授業／藤本勇二●うつわから広がる食育／海老原誠治●調理と衛生・新人スタッフへの食品衛生教育／金井美惠子●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子●特集２・備蓄食の食品ロス対策、給食にリユース！／編集部●季節の和食献立・春の香りいっぱいの献立／東京都足立区立島根小学校●新連載　世界の食を知る／根岸絹恵●食べる人びと・北見けんいち『昭和トラベラー』／石子　順●京都発！こだわり手作り給食・煮しめ／橋本正樹●給食献立を教材化する・食事の場を通したふれあい／宮原公子●最新のデータを読む・食品ロスの削減に向けた取り組み／藤沢良知●おいしく折ろう　食育おりがみ／コア・プランテック●英語で食べよう！／小椋美雪●５月こんだて表（書き込み式）●５月イラスト＆カット集●５月の給食＆食育おたより集●農と食を結ぶ●農に学ぶ●News&Information●今月のプレゼント●４月のカレンダー（書き込み式）●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究［４月］群馬県●

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