学校給食 2017年10月号 電子書籍版

  • 学校給食 2017年10月号 電子書籍版
  • 979円(税込)

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    作品内容

    食育に役立つ資料も満載! ●目次●きょうの給食なーに? 京都府●季節の食べものクイズ・11月●〈カラー〉11月イラスト&カット集●食のシンフォニー・また来たい!と思う、給食展/編集部●とびら●子どもの心・心の成長とメアリのうそ/上原優子●子どものからだ・思春期~輝くとき(113)/奥田康子●子どもの環境・朝日連峰を登山中の滑落から/田島裕司●子どもの食べもの・七訂食品成分表2017の使い方/村上祥子●特集1・ノロウイルス食中毒を防ごう!●特集1・ノロウイルスの正体を知りその対策を/西尾 治●特集1・事故から学んだ衛生管理/杉山光行●若手栄養士の給食奮戦記/平野寛美●山本五十六流 調理術/山本五十六●中学校給食までの道のり/清水まゆみ●実践版・食育教科書-拝見!食の授業/藤本勇二●うつわから広がる食育/海老原誠治●調理と衛生・「刻みのり」によるノロウイルス食中毒について/金井美惠子●栄養教諭のひとりごと/戸城由己子●特集2・世界のポテサラを作る!/根岸絹恵氏「世界の料理と食文化」研修会より●季節の和食献立・秋を感じる献立/福井県高浜町学校給食センター●食べる人びと・『星間ブリッジ』/石子 順●京都発!こだわり手作り給食・青椒肉絲/橋本正樹●給食献立を教材化する・スポーツと栄養の献立/宮原公子●最新のデータを読む・「栄養の日・栄養週間」の制定/藤沢良知●食に抱かれて/高橋秀昭●おいしく折ろう 食育おりがみ/コア・プランテック●英語で食べよう!/小椋美雪●11月こんだて表(書き込み式)●11月イラスト&カット集●11月の給食&食育おたより集●農と食を結ぶ●農に学ぶ●News&Information●今月のプレゼント●10月のカレンダー(書き込み式)●次号予告●編集室の風●学校・家庭・地域をつなぐ今月の献立研究[10月]京都府●

作品情報

ページ数
124ページ
出版社
全国学校給食協会
提供開始日
2017/09/15
ジャンル
雑誌

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