学校給食 2016年10月号 電子書籍版

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  マガジン教育・語学誌一般誌

  作品内容

  食育に役立つ資料も満載！　●目次　●きょうの給食なーに？・愛媛県　●季節の食べものクイズ・11月　●〈カラー〉11月イラスト＆カット集　●食のシンフォニー・「食育の連携」を考える１日／編集部　●とびら　●子どもの心・道徳心を発達させるためには／上原優子　●子どものからだ・思春期～輝くとき（101）／奥田康子　●子どもの環境・夏休みの楽しみと学び／田島裕司　●子どもの食べもの・「早寝、早起き、朝ごはん」／村上祥子　●特集１・スチコンでデザート開発　●特集１・スチコンを使ったデザートメニュー／編集部　●とれたてルポ／編集部　●若手栄養士の給食奮戦記／高塚未来　●山本五十六流 調理術／山本五十六　●川崎市リポート・中学校給食までの道のり／清水まゆみ　●実践版・食育教科書―拝見！食の授業／藤本勇二　●うつわから広がる食育／海老原誠治　●調理と衛生・秋に多い寄生虫、アニサキス食中毒／金井美惠子　●栄養教諭のひとりごと／戸城由己子　●特集２・和食のプロが伝授！秋の給食メニュー／編集部　●季節の和食献立・枚方の郷土料理給食／大阪府枚方市教育委員会　●食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿／石子　順　●京都発！こだわり手作り給食／橋本正樹　●給食献立を教材化する・カルシウムの献立／宮原公子　●最新のデータを読む・総合食料自給率は平成26年度で39％／藤沢良知　●食に抱かれて／高橋秀昭　●おいしく折ろう食育おりがみ／コア・プランテック　●英語で食べよう！／小椋美雪　●11月こんだて表（書き込み式）　●11月イラスト＆カット集　●11月の給食＆食育おたより集　●農と食を結ぶ　●農に学ぶ　●News&Information　●掲示版　●アンケートをお寄せください　●今月のプレゼント　●10月カレンダー（書き込み式）　●次号予告　●編集室の風　●今月の献立研究［10月］愛媛県　●

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