臆病なワルで勝ち抜く! 日本橋たいめいけん三代目「100年続ける」商売の作り方 電子書籍版

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  趣味・実用　教養・カルチャー講談社電子文庫講談社＋α新書

  作品内容

  「黒くてチャラい」が、腕は超一流！　「家庭でも作れる洋食」しかし「家庭では決して作れない味」で、激戦区日本橋で勝負し続けて83年。『有吉反省会』（日本テレ時系）でも大注目の異色料理人・「たいめいけん三代目」茂出木浩司氏が、その素顔と成功の秘密を初めて語る。「才能がない」「親のプレッシャーがつらい」「敷かれたレールは面白くない」……だったら自分で面白くしてやろうぜ、と若者たちにエールを送る！

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