おいしい寿司の店首都圏版 2014 電子書籍版

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作品内容
お値打ちの名店から立ち食い寿司まで、寿司がうまい177軒今日こそうまい寿司が食べたい！大好評の「おいしい〇〇の店」シリーズ第４弾は「寿司の店」です。五千円前後で大満足のお値打ちカウンター寿司店から、一度は行きたい匠の高級店、本格江戸前寿司、老舗の寿司屋、築地の寿司屋、地元で愛される寿司屋、立ち喰い寿司、回転寿司まで、首都圏のうまい寿司の店を１７７軒ご紹介！人気の「安くて旨いランチマップ」ももちろん掲載。「寿司ネタ図鑑」「寿司の歴史と文化」「カウンター寿司でのマナーと心得」もついた、１冊まるごと寿司の店ガイドです。●目次●はじめに●【巻頭企画】五千円前後で大満足！東京・寿司屋八傑●【特集】おいしい寿司の店へご案内●思いっきりスシ喰いねェ！「気軽に入れるカウンター寿司」●百年以上愛される店で舌鼓「江戸・明治の老舗」●江戸の粋ここに極まれり「本格江戸前寿司」●[コラム]その一寿司の歴史と文化●一度は味わいたい高級店へ寿司の匠を訪ねて●[コラム]その二寿司屋でのマナーと心得●プロ御用達の名店が揃う「築地の寿司屋」●これぞ新鮮魚介の小宇宙「ちらし・海鮮丼」●おいなりさんで味くらべ「いなり寿司」●ところ変われば寿司変わる「郷土寿司」●めくるめく美味スパイラル「本格派の回転寿司」●寿司の原点ここにあり！「立ち喰い寿司」●[コラム]その三王道すし種図鑑●おいしい寿司ランチＭＡＰ新橋●おいしい寿司ランチＭＡＰ新宿●おいしい寿司ランチＭＡＰ渋谷●おいしい寿司ランチＭＡＰ池袋●おいしい寿司ランチＭＡＰ丸の内・東京駅●おいしい寿司ランチＭＡＰ神田●店名５０音インデックス●路線図インデックス●奥付

ページ数: 114ページ

出版社: ぴあ

提供開始日: 2014/12/29

ジャンル: 雑誌