中世の食卓から 電子書籍版

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  小説・文芸　社会・ノンフィクション小説・文芸　評論ちくま文庫

  作品内容

  食べるという行為は、精神のありように深くかかわっている。文学に描かれた料理の話や、食材にかかわる伝承をたぐることで、思わぬ文化の層が見えてくる。さまざまな資料を渉猟し、食卓という、欲望と体面の交錯する場所から、中世ヨーロッパの生活空間に広がる豊かな宇宙を描きだした好エッセイ。

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