サライ 2024年8月号 電子書籍版

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  作品内容

  ページをめくる豊かな時間を提供する年齢を気にしない「年甲斐のない大人たち」が求める旅、美食、芸術、文化、道具などのテーマに、ニュートラルな情報よりもパーソナルな感興で訴え、ページを繰る時間そのものの豊かさを提供する「アームチェア誌」。※電子版には付録はつきません。※電子版からは応募できない懸賞などがございます。※電子版では、掲載されないページや、一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。●目次●銀座 鮨青木の十二か月●特集1 「本格焼酎」は“香り”で味わう●第1部 ブーム前夜の本格焼酎を、今こそ味わう●500年の歴史に秘められた先人の知恵●“香りがおいしい”新時代の本格焼酎 黒糖焼酎 れんと●泡盛 残波●芋焼酎 シン・コゾノ●2024年版 香りを味わう本格焼酎●サントリー「大隅酒造」がつくる新たな焼酎●第2部 焼酎のある食卓●黄金比で味わう極上の焼酎ハイボール●香り際立つ本格焼酎に合う料理●黒糖焼酎『れんと』『紅さんご』をこよなくおいしく味わうための家つまみ●『ビッグコミックオリジナル』創刊50周年●付録案内 『深夜食堂』の世界●信州「安曇野アートライン」を愛でる●特集2 この夏、カレー三昧●2024年夏、日本のカレーの到達点●第1部 まさに百花繚乱、一心不乱に食すべし●「三昧」の境地へ誘う評判の店3 ラサ ボジュン 奈良店／toi印食店／まさら庵 TAKUMI●ブッダは“カレー”を食べていたのか●奈良の漢方薬局でカレー粉を調合●名物の精進カレーを食し、聖地を巡る 高野山 別格本山 清淨心院／高野山 cafe雫●第2部 2024 この夏、食べたいカレーがある●高原や海辺で旬のカレーを満喫 ふらのや「道産野菜のスープカレー」●清泉寮ファームショップ「ハーベストカレー」●サンドカフェ「サザエカレー」●話題のカレー探訪1 冷やしカレー●話題のカレー探訪2 ダムカレー●物語のある「肉」のレトルトカレー●疲れ知らずの名医が食べ続けている5つの「ミラクルフード」の最新知見●インタビュー 野村深山（檜三味線製作、演奏者・78歳）●定期購読のご案内●カクタンボウ●難航 十字語判断●サライ美術館 活動の拠点にして原点の地●展覧会情報●日本美術そもそも講義●サライBOOKレビュー●駱駝サロン／バックナンバー／アンケート●奇想転画異●次号予告●＜別冊付録＞ サライ×ビッグコミックオリジナル 特別編集 『深夜食堂』傑作選●＜電子版特典＞ バックナンバーから人気記事をピックアップ シャーベットに開眼●

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