基準値のからくり安全はこうして数字になった電子書籍版

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趣味・実用　健康趣味・実用　教養・カルチャー講談社電子文庫ブルーバックス
作品内容
賞味期限、放射線量、食品中の化学物質から電車内での携帯電話まで、私たちはさまざまな基準値に囲まれて、超えた／超えないと一喜一憂している。だが、それらの数字の根拠を探ってみると、じつに不思議な決まり方をしているものが多い。その「からくり」を知らなければ、基準値は無用の不安や油断を生む数字になってしまうのだ。「基準値オタク」を自称する俊英研究者４人が追った基準値誕生に潜むミステリー！（ブルーバックス・2014年6月刊）