料理王国 1月号(305号) 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  料理王国は「究極」を知っている。そして「トレンド」に強い。情報の質の高さが大好評。　●エディターズノート●ワールドニュース● 新スパゲッティ発売とリニューアルを記念した“Barilla Pasta Party”開催●ACROSS THE SEA 海を渡ったシェフ vol.4「 Ristorante TOKUYOSHI」徳吉洋二●SAKE JURNAL　2019-2020～日本酒の今とこれからを知るために浮上する3つのキーワード～●Chapter１＝SAKE GLOCAL●Chapter２＝SAKE PAIRING●Chapter３＝SAKE BORDERLESS●SAKE FORECAST～ 2020年、識者の視点～●日本の伝統的な食文化を継承する「伝統蔵」プロジェクト● 東京のシェフ4人が福岡県の産地をめぐる2泊3日の視察ツアー●マイユ料理コンクール2019 金賞決定！●宝の湖　青森「小川原湖」で、濱崎シェフ・久保シェフが食材探訪●「リューズ」×ボランジェさり気ないけど大切でシンプルだけど確かなリューズ●テールエメール presents ヨーロッパ美味紀行vol.2●第9回イタリア料理専門展「ACCI Gusto2019」開催レポート●食のプロを育む三笠高等学校を舞台北海道の魅力を発掘するコンクールが開催●スーパースイーツアカデミー「 ヨーロッパ研修旅行レポート」●服部学園の取り組み vol.46 シンガポールで活躍する卒業生「鮨来村」木村共男●CKイベントレポート●CKインフォメーション●定期購読●蔵問い合わせ先 ／ 次号予告・編集後記●ミニャルディーズの時間●

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