平田牧場おいしい豚肉料理 電子書籍版

  • 平田牧場おいしい豚肉料理 電子書籍版
  • 1047円(税込)

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    作品内容

    日本を代表するブランド豚「平牧三元豚」。数々の有名レストランでメニューに「平牧三元豚の○○○○」と名を冠するほど、その評価は高く、一流シェフや料理研究家からも熱烈支持されています。豚肉のことを知り尽くしている平田牧場と、そのファンが提案する絶品豚肉料理の本です。とんかつ、しょうが焼きなどの王道豚肉レシピを家庭で上手に作るコツや、平田牧場社員の我が家の豚肉レシピ、一流料理店の看板豚肉メニューなど、全57レシピ。ほかにも豚の栄養や食べ合わせの話まで、豚への愛情が、ぎゅっとつまった一冊です。

作品情報

ページ数
101ページ
出版社
毎日が発見
提供開始日
2014/06/27
ジャンル
ビジネス・実用

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