ワイン王国 2025年1月号 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  シャンパーニュ・メゾンの真骨頂　世界中で支持され、日本でも年々人気が高まっているシャンパーニュ。多くの人に愛されているメゾンについて、その個性のすべてが凝縮している1本をそれぞれ厳選しました。合計31メゾン、31本を、日本を代表するソムリエとともにセレクトして紹介します。 また「シャンパーニュの舞台裏」と題した、近年のシャンパーニュの動向がわかる記事も掲載。シャンパーニュの歴史と今、未来を予測します。　●目次●表紙のマリアージュ●第49回ロングパートナー MONACA 青山倫子さん（取締役）× マリオ・ガリアッソ（イタリア／ピエモンテ）●第27回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！「B ZONE」グループ エグゼクティブソムリエ 工藤順平氏●Apéritif 1「 世界の人と通じ合えるワイン」市野瀬 瞳●Apéritif 2「 味わう側の『味覚』が評価される時代に」水野考貴●第30回 ハレの日に訪れたいレストラン「neito（ネイト）」（白金高輪）●羽ばたく！ 北陸エノツーリズム●シャンパーニュ・メゾンの真骨頂　この1本から見えてくる人気メゾンの神髄●現地取材　サステイナブルの先進地 シャンパーニュ●ワイン王国バックナンバー●イタリアワインの冬が来た！州を代表する人気ワイナリー●『ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド』トレ・ビッキエーリワインとワイナリー●第16回 「ＪＥＴＣＵＰ」リポート●第144回 ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台 ＆ 2000円台で見つけた「冬のほっこりシャルドネ」●第12回 ワインショップ探訪！「“Premier Cru Tokyo Station”大丸東京店」（東京）●第3回「八ヶ岳はらむらワイナリー」一番新しいワイン産地の物語●読者プレゼント●WK Library●Twinkle Line●ワイン王国お勧めショップ●次号予告●付録「Gama エキスパート　カリフォルニア ワイン カタログ」

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