ワイン王国 2021年11月号 電子書籍版

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  作品内容

  ワイン王国の読者はワインが好きでたまらない人たちです　●◎特集 新時代のブルゴーニュ●　進化を続ける人気生産者 ＆ 復興を遂げるアリゴテ●◎第30回ロングパートナー●　テラヴェール 片岡靖史（代表取締役）x ドラピエ（シャンパーニュ）●◎第8回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！●　ペアリングマイスター 森上久生氏●◎第3回 ソムリエ ON＆OFF●　寺田泰行氏（「水新はなれ 紅（ホン）」ソムリエ）●◎ハレの日に訪れたいレストラン●　「プレーガ トウキョウ」●◎築地テイクアウトでおうちワイン●Aperitif 1「ワイン1杯の幸せ」高橋ひとみ●Aperitif 2「思い出を共有できる、それがワイン」増田誉志●Aperitif 3「ピアノとワイン、熟成すると世界観が広がる」高木 裕●◎現地取材 2021 年のブルゴーニュ最新情報●◎日本ワイン新たな挑戦●　[現地取材]日本ワインを体験する●　GI（地理的表示）の真価●　試飲企画　多彩な魅力発見 今すぐ飲もう！ 日本のワイン14 本●ワインの保管と保存の活用術●ニューワールド産地の要 ナパ・ヴァレー●革新し続けるチリワイン●第2回 世界で活躍する 日本のエノログたち 藤野勝久氏●第21回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント●第5回 日本のチーズがすごい！「ハード・セミハード」●５ツ星探求 ブラインド・テイスティング●1000円台で見つけた「ピノ・ノワール」●池田大輝／神田岳志／情野博之／高山和也●第38回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「ふく吉」●ワイン王国お勧めショップ●WK Library

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