ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.37 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行！藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。　●◆feature●◎第一特集：やっぱり、私はビールが好き！●　料理長の「ビールで乾杯」●　ビールとフード・ペアリングのツボ●　飲み切れなかったビールの活用術●◎アジアンクラフトの風が吹いている●◎ドリームビアとの蜜月の日々　大島由香里さん●◎ビールの楽しみをぐっと広げるビアボール●◎よなよなエールの造り手だからこその、●　絶対マネしたくなるアイデアペアリング●◎ウイスキーを醸造する木内酒造ならではの、●　バレルエイジドスタウト「さくらスタウト」が登場●◎あの料理長がつくるシメイのためのひと皿●　龍圓オーナーシェフ　栖原一之さん●◎日本のビール界を牽引する男たちによる●「プロジェクト1962」の記録●◎メーカーズペアリングディナー レポート●　ウッドチップを使ったビールにどんな料理を合わせる？●◎イソガイ ヒトヒサさんの誌面個展●　BEER ART WORKS ～ビールの世界を伝えるイラストレーション●◎至福の呑み鉄ビール紀行　vol.3●「THE ROYAL EXPRESS ～ HOKKAIDO CRUISE TRAIN ～」で飲もう。●◎ビールとまちづくり　～埼玉・コエドビール編～●　地域と人とストーリーをつなぐメディアとしてのビール● ●◆interest●◎テイスティングレポート●◎和田明日香のLet’s シェッフBEER!●◎パブめしペアリング●◎ブルワー魂 ナギサビール 飯村一真さん●◎Kingdom Information●◎魂の一串、極の一杯　堀晋福／かっぱの巻●◎ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界●◎魅惑のビアアミューズメント第24 回／シングス アンド サンクス●◎ローカルビールに会いに行く　●◎〆のビール21 ／BLACK TIDE BREWING　丹治和也さん●◆story●◎ベルギービール解体新書26 ／山本高之●◎真鍋かをりの「旅先ビール」37 ／新しい扉が拓いた京都ビール旅

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