ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.31 電子書籍版

  • ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.31 電子書籍版
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    作品内容

    すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行!藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。 ●■feature● 特集:クラフトビールの世界旅● 世界のクラフトビールの「今」● アメリカ/カナダ/イギリス/フランス● ドイツ/ベルギー/イタリア/南の島/オーストラリア/北欧● 世界のビールを取り巻く大きなうねり● ホップ最前線の地 ヤキマ● あの国にトリップできる魅力店●■interest● 「フードペアリング大全」訳者ワダヨシさんインタビュー● 和田明日香の Let’s シュフBEER  ● 冒険しながらサントリーのビールづくりが学べる● ロールプレイング型ビール工場体験ゲーム● サントリー「BEER iLAND」● ヤッホーブルーイング「よなよな月の道楽座」開催● ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界● 魂の一串、極の一杯 堀晋福 ねぎ間の巻● ブルワー魂 オラホビール 山越 卓さん● テイスティングレポート ● 国産のヘイジーIPA● ナショナルブランドの「個性」で勝負する1本● 低アルコールビールのシーンをつかまえろ● 大阪ブルワーズアソシエーション誕生● Kingdom Information● 気鋭のインポーター 7 ● 奥深きペアリングの世界「発酵料理」編● パブめしペアリング● 魅惑のビアアミューズメント18  GOLF BAR59● ローカルビールに会いに行く ● 〆のビール15  富士桜高原 宮下天通さん●■story●なぎら健壱の「のどごしの町とビール」14●ビール短編小 31「お姫様になりたい」室井佑月●真鍋かをりの「旅先ビール」31/ビールの香りで甦る旅先の情景●ベルギービール 体新書20/山本高之●木下半太の「罪とビール」16/リスタート

作品情報

ページ数
116ページ
出版社
ワイン王国
提供開始日
2021/07/14
ジャンル
雑誌

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