ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.31 電子書籍版

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  作品内容

  すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行！藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。　●■feature●　特集：クラフトビールの世界旅●　世界のクラフトビールの「今」●　アメリカ／カナダ／イギリス／フランス●　ドイツ／ベルギー／イタリア／南の島／オーストラリア／北欧●　世界のビールを取り巻く大きなうねり●　ホップ最前線の地　ヤキマ●　あの国にトリップできる魅力店●■interest●　「フードペアリング大全」訳者ワダヨシさんインタビュー●　和田明日香の Let’s シュフBEER  ●　冒険しながらサントリーのビールづくりが学べる●　ロールプレイング型ビール工場体験ゲーム●　サントリー「BEER iLAND」●　ヤッホーブルーイング「よなよな月の道楽座」開催●　ドルチェとビールの素晴らしきマリアージュの世界●　魂の一串、極の一杯　堀晋福 ねぎ間の巻●　ブルワー魂　オラホビール　山越 卓さん●　テイスティングレポート　●　国産のヘイジーIPA●　ナショナルブランドの「個性」で勝負する1本●　低アルコールビールのシーンをつかまえろ●　大阪ブルワーズアソシエーション誕生●　Kingdom Information●　気鋭のインポーター　7　●　奥深きペアリングの世界「発酵料理」編●　パブめしペアリング●　魅惑のビアアミューズメント18  GOLF BAR59●　ローカルビールに会いに行く　●　〆のビール15  富士桜高原　宮下天通さん●■story●なぎら健壱の「のどごしの町とビール」14●ビール短編小 31「お姫様になりたい」室井佑月●真鍋かをりの「旅先ビール」31／ビールの香りで甦る旅先の情景●ベルギービール 体新書20／山本高之●木下半太の「罪とビール」16／リスタート

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