ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.27 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行！藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。　●feature●　北欧のビールをめぐる旅（前編）●　特集：宅飲みビールのA to Z● ～宅飲みに絶対役立つ26 テーマを徹底解説～● A. ３つのムーブメントでおさえる日本のビール史● B. 私のおすすめペアリング20 ● C. グラスについて覚えておきたいこと● D. ビールの熟成● E. いまさらだけど黒ビールって何？● F. ビールを飲む順序は「起承転結」● G.2020 年10 月1 日の「酒税法改正」で「宅飲み」はどう変わる？● H. ビアファン必携の「グラウラー」● I. 鮮度● J. 外観を見る● K. 香りをとる● M. 喉ごし● N. スタイルガイド● O. 名店の唐揚げを自宅で再現● P. 編集部員のワンコインレシピ● Q. ビールを飲みながら観たい映画● R.「ビアカクテル」● S. 進化する「ノンアルコールビール」● T. スマホでビール撮影、基礎講座● U. 究極のテッパンおつまみ「ポテトチップス食べ比べ」● V. クセになるテッパンおつまみ「チーズいろいろ仕立て」● W. ラベルの読み方がわかればビールの素性がおのずと判る● X. 一石二鳥のビールヨガ● Y. 真夏のビールはオン・ザ・ロックで● Z. ビールをおいしく楽しむために押さえておきたい10 のこと●interest● ホームタップのある暮らし● 魂の一串、極の一杯　焼鳥 國よし 堀晋福　● 和田明日香の Let’s シュフBEER！● コント赤信号リーダー　渡辺正行さんのビールの流儀　だからぼくは鮨と一緒にザ・プレミアム・モルツを飲むんです● 軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA 誕生● 生まれかわるビールの魂スピリッツ● パブめしペアリング● 北欧ビールをめぐる旅（後編）● 気鋭のインポーター 3　DIG THE LINE● 枝豆とポテサラと、宮本輝と。● Kingdom Information● ブルワー魂　南信州ビール　竹平考輝さん● 魅惑のビア・アミューズメント14 ／ファースト・エアラインズ● ローカルビールに会いに行く3　● 〆のビール10　ファー イーストブルーイング カンパニー　山田司朗さん●story● なぎら健壱の「のどごしの町とビール」10● ビール短編小説26「無理してるわけじゃない」/ 室井佑月● 真鍋かをりの「旅先ビール」27 ／クラフトビールの波はバンコクにも──● ベルギービール解体新書16 ／山本高之● 木下半太の「罪とビール」12 ／４人の男女

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