ワイン王国別冊 ビール王国 Vol.18 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  すべてのビールファンに贈る「ビール王国」刊行！藤原ヒロユキ×ワイン王国 コラボレーション企画。　●■feature●特集　黒いビールと白いビール●ビールを彩る麦の世界／副原料大研究／黒いビールと白いビールを愛する人々／●切っても切れない“親子関係” ／編集部が選ぶ黒いビールと白いビール／●黒いビールと白いビールの「それ、ダメ！」／ビールとパンのB&W の関係●■interest●ビールの番人　ベルジアンブラッスリーコート　アントワープセントラル●一番搾りの旨さの秘密●常陸野ブルーイング品川 Beer&Cafe オープン●サントリービール「神泡」の真実●パブメシペアリング●新連載　シメイ、その深遠なる世界の探訪●J-CRAFT の新商品「黄金IPA」登場●酒税法改正の真実●Beer Kingdom Information●海外のサムライ＆なでしこたち6●ブルワー魂/ わかさいも本舗　柴田泰彦さん●ビールと認知症●「僕ビール、君ビール。裏庭インベーダー」登場●ビアアミューズメント5/　メイド喫茶＆コスプレ酒場　ザ・グランヴァニア●テイスティング・レポート●鉄分多めのビール紀行4/ 伊豆クレイル●ビールを楽しむなら名建築で11/　ホテル椿山荘東京　ザ・ビストロ●大使館レポート●〆のビール／志賀高原ビール　佐藤栄吾さん●■story●真鍋かをりの旅先ビール18/ 異国情緒あふれる“ あの家” で飲んだ黒いビールと白いビール●新連載　なぎら健壱の「のどごしの町とビール」1●ビール短編小説18「もう一本、空けよう」/ 室井佑月●杉浦太陽のビール日記4●塾長のホロ酔いビア小話5/ 酒井俊治●罪とビール3「旅の帰り」/ 木下半太●ベルギービール解体新書7/ 山本高之●■present●日本のクラフトビール

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