おいしい魚の店 もっとおいしい魚の店 首都圏版 2015 電子書籍版

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  作品内容

  毎日だって魚が食べたい！魚がうまい180軒　おいしい魚料理を愛する皆さん、お待たせしました！　大好評「おいしい魚の店」、一年半ぶりの新版発売です！　2013年11月発売の「おいしい魚の店」から掲載するお店はすべて一新！　定食屋や居酒屋、割烹や小料理屋、魚がうまい酒場など、リーズナブルにうまい魚を食べさせてくれる店ばかりを集めました。さらに銚子・小田原・三崎などの港めし、豊洲への移転が決まった築地の市場めしなどの情報も満載！　刺身、煮魚、焼き魚から、魚介のご飯や鍋、魚介の珍味まで、おいしくてヘルシーな魚料理を食べに行きましょう！　●目次●はじめに●【巻頭企画】魚がうまい！実力派の１１店●【特集】もっと！おいしい魚の店へご案内●名店が誇る多彩な味を堪能「百花繚乱、魚料理尽くし」●財布を気にせず一寸一杯「庶民派酒場で魚三昧」●お国かわれば味かわる「郷土のうまい魚」●江戸の割烹から昭和の酒場まで「磯料理自慢の老舗」●一つの食材から様々な味を引き出す「こだわりの魚介専門店」●うまい魚を食べに行く　銚子・小田原・三崎へ●今こそ行きたい！　築地市場●滋味深い魚の旨み「魚が主役の絶品鍋」●キューッと一献「うまい魚、うまい酒」●香ばしさが食欲そそる「魚介の炭火焼、炉端焼」●鰻、鯉、鮎…川からの恵みを味わう「伝統に培われた川魚料理」●炊きたての愉楽「白いご飯と魚の料理」●匠の技と素材の味を楽しむ「寿司の名店」●[コラム]　魚を美しく食べる　大人のマナー講座●おいしい洋食ランチＭＡＰ　渋谷●おいしい洋食ランチＭＡＰ　新宿●おいしい洋食ランチＭＡＰ　新橋●おいしい洋食ランチＭＡＰ　八重洲・日本橋・三越前●おいしい洋食ランチＭＡＰ　神田●[コラム]　おいしく食べるための　お魚図鑑●店名５０音インデックス●路線図インデックス●奥付

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