NHK やさいの時間 2025年12月・2026年1月号電子書籍版

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作品内容
野菜作りで心も体も健康に！　いちばんやさしい家庭菜園誌　『やさいの時間』は、初めてでも失敗したくない畑派、庭や畑はないけどプランターで野菜を育てたいベランダ派、化学肥料・化学農薬を使わず栽培したいオーガニック派、それぞれの立場に役立つ情報を掲載しています。大きなビジュアルと丁寧な説明、ひと目でわかる栽培カレンダーやデータで「初心者に親切でわかりやすい」「ベテランにもやさしい」家庭菜園誌です。　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　自家製堆肥＆働く土づくり　・失敗しない！自家製堆肥のはじめかた　・腐植×粘土鉱物による「働く土」づくり　ぽたろう流「のんびりお手軽栽培」ホウレンソウ、ミニチンゲンサイ、スナップエンドウ　菌床栽培セットで育てる簡単キノコ　ナメコ、エノキタケ、エリンギ、ヒラタケ、ブナシメジ　カブ価上昇！紅白カブ＆イタリアカブ　師走にほっこりボックス式パズル菜園　ほか　［連載］　旬を食べたい！野菜ごはん修業中　野菜作り用語辞典　ほか　●畑のアート●放送カレンダー●出演者紹介●目次●特集　自家製堆肥●特集　ぽたろう流お手軽栽培●特集　働く土づくり　●特集　簡単キノコ●放送　カブ　●放送　品種開発の舞台裏●放送　野菜クイズ●放送　今月の作業●放送　ボックス式パズル菜園●放送　カラシナ●放送　今月のプランター菜園●放送　葉ダイコン●連載　基本の道具と作業●連載　野菜ごはん修業中●放送　水かけ菜●連載　おしえてオーガニック●放送　有機のチカラ・畑を整える●連載　野菜作り用語辞典●連載　野菜の病害虫●みんなのマルシェ●プレゼント＆アンケート●次号予告