NHK きょうの料理ビギナーズ 2026年6月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」　誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　梅雨に負けない！さわやかごはん　●上田淳子さんのしょうがでさわやかレシピ　●紅しょうがもさわやか！　●桑原亮子さんのレモンでさわやかレシピ　●バジルもさわやか！　●山脇りこさんの梅干しでさわやかレシピ　●コウケンテツさんの梅雨ごはん　［テキスト企画］　未来の自分を助ける小さな自家製冷凍食品　●「冷凍ゆでほうれんそう」でゆでほうれんそうのソテー目玉焼き添え　●「冷凍焼き塩ざけ」で焼きざけヨーグルトサンド　ほか　［TV］　●節約しながらおなかも満足！　●食欲そそる！カレー＆サラダ　［連載］　気楽にもう一品「初夏にうれしい果実酢ドリンク」　旬が香る中華なごはん「ネバネバ野菜のジャージャー麺」　ほか　●［連載］ワタナベマキのめぐる季節の味●放送カレンダー●目次1●［お知らせ］NHK出版の料理本●目次2●［特集］梅雨に負けない！さわやかごはん●［特集］上田淳子さんのしょうがでさわやかレシピ●［特集］紅しょうがもさわやか！●［特集］桑原亮子さんのレモンでさわやかレシピ●［特集］バジルもさわやか！●［特集］山脇りこさんの梅干しでさわやかレシピ●［コラム］山脇りこさんのおすすめ梅調味料いり酒●［特集］コウケンテツさんの梅雨ごはん薬味たっぷり豚しゃぶビビン麺●［お知らせ］NHK出版メルマガのご案内●［テキスト企画］未来の自分を助ける小さな自家製冷凍食品●［お知らせ］いつでもどこでもあなたのそばに NHK ONE●［連載］気楽にもう一品●［連載］料理のきほん●［今月のTV］節約しながらおなかも満足！／食欲をそそる！カレー＆サラダ●［今月のTV］1袋使いきりもやし●［今月のTV］木綿と絹上手に使い分け豆腐●［今月のTV］メイン料理でおいしく！缶詰●［今月のTV］しっかりおかずに大変身豆苗●［今月のTV］ボリューム満点！ちくわ●［今月のTV］たっぷり使おう切り干し大根●［今月のTV］いつものカレーをひと味アップ～カレールーを使って～●［今月のTV］ルーとは違うおいしさ！～カレー粉で～●［今月のTV］家でもお店の味！カレーうどん・ドライカレー●［今月のTV］ドレッシングが決め手！シンプルサラダ●［今月のTV］みんな大好き！マヨネーズ味のサラダ●［今月のTV］ボリューム満点！おかずサラダ●［お知らせ］NHK出版の料理本●［放送関連企画］これがさば缶の「コツ」！●［連載］今井真実のある日のごはん●［連載］買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ●［連載］山脇りこの油＆小麦粉控えめ！軽やかカレー●［新連載］旬が香る中華なごはん●アンケートの声より／インフォメーション／「めぐる季節の味」のつくり方●NHK出版テキスト・料理本のご案内／定期購読のおすすめ●アンケート＆プレゼント●［次号予告］7月号のお知らせ