NHK きょうの料理ビギナーズ 2025年2月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」　誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　白菜大根ねぎ小松菜ほうれんそう　毎日使える！人気の冬野菜レシピ50　［TV］　●冬はほっこりあったかスープ　●もっとおいしく定番煮物　［テキスト企画］　長谷川あかりのしょうが食堂　●［連載] ワタナベマキのめぐる季節の味●放送カレンダー●目次●［特集］毎日使える！人気の冬野菜レシピ50●［特集］1 白菜●［特集］2 大根●［特集］3 ねぎ●［お知らせ］NHKプラスをはじめてみませんか？●［特集］4　小松菜●［特集］5 ほうれんそう●［連載] 気楽にもう一品●［連載] 料理のきほん●［今月のTV］冬はほっこりあったかスープ／もっとおいしく定番煮物●［今月のTV］ソーセージとキャベツのスープ●［今月のTV］コロコロ豚肉と豆のトマトスープ●［今月のTV］豚肉と大根のカレースープ●［今月のTV］たたきれんこんの豚汁●［今月のTV］さけとコーンのシンプルチャウダー●［今月のTV］サムゲタン風スープ●［今月のTV］フライパンで塊肉を豚バラ大根●［今月のTV］食べごたえあり！のひき肉肉だんごの中国風煮物●［今月のTV］野菜1つで季節の味ふろふき大根●［今月のTV］薄切り肉を柔らかく牛すき煮●［今月のTV］しみじみおいしい乾物切り干し大根の煮物●［今月のTV］コクをプラス！大豆製品うの花●［放送関連企画］これがおでんの「コツ」！●［お知らせ］NHK出版の料理本●［テキスト企画］長谷川あかりのしょうが食堂●［連載］砂糖で差がつく！和のおかず●［連載］今井真実のある日のごはん●［連載］買えないおいしさ！すてきなおやつ●［連載］おにぎりとみそ汁●アンケートの声より／インフォメーション／「めぐる季節の味」のつくり方●NHK出版テキスト・料理本のご案内／定期購読のおすすめ●アンケート＆プレゼント●［連載］ムダなくおいしく！ 2月のひとり分レシピ●［新連載］グランマの欲ばりプレート●次号予告