NHK きょうの料理ビギナーズ 2024年6月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」　誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　ワザあり！ひとり分レシピ　・道具1つで　ひとり分の2品献立　鶏の照りたま献立／ポークソテー　マスタードソース献立／豚肉のケチャップ炒め献立／焼き鳥献立／豚しゃぶとレタスのピリ辛サラダ献立／蒸しささ身のバンバンジー献立　ほか　・1袋食べきり！ひとり分野菜レシピ　なす1コ：なすのキャビア風／なす2コ：なすと豚バラのみそ炒め／ピーマン1コ：バターしょうゆピーマン／ピーマン3コ：ピーマンとさつま揚げの甘辛煮　ほか　・ひとり分バンザイ！ごほうびごはん　［TV］　レパートリー倍増！電子レンジで早ウマおかず　ストック食材でおいしくヘルシー！　［テキスト企画］　100gからできる完熟梅の小さな手仕事／今井真実　●［連載] ワタナベマキのめぐる季節の味●放送カレンダー●目次●［特集］ワザあり！ひとり分レシピ●［特集] 道具1つでひとり分の２品献立●［特集] 20cmフライパンで同時焼き●［特集] さらに充実！ 26cmフライパンで同時焼き●［特集] 20cmフライパンでゆで＆蒸し●［特集] 鍋で時間差ゆで●［特集] 魚焼きグリルで同時焼き●［特集] 電子レンジで同時に2品調理●［お知らせ］ＮＨＫプラスをはじめてみませんか？●［特集] 1袋食べきり！ひとり分野菜レシピ●［特集] ひとり分バンザイ！ごほうびごはん●［お知らせ］ＮＨＫ出版の料理本●［連載] 気楽にもう一品●［連載] 料理のきほん●［今月のTV］レパートリー倍増！電子レンジで早ウマおかず／ストック食材でおいしくヘルシー！●［今月のTV］並べてチン！かんたん肉料理豚肉のチーズ焼き●［今月のTV］魚介もラクラク！さばのみそ煮●［今月のTV］楽しいひき肉おかずチーズハンバーグ●［今月のTV］栄養丸ごと！野菜たっぷりおかずレンジラタトゥイユ●［今月のTV］技あり！たまご料理スクランブルツナたま丼●［今月のTV］レンジでつくる焼きうどん！豚キムチうどん●［今月のTV］手軽にうまみたっぷりさば缶●［今月のTV］レパートリーを増やそう豆のドライパック●［今月のTV］丸ごと使いきりトマト缶●［今月のTV］煮物だけじゃないひじき●［今月のTV］食感を楽しんで切り干し大根●［今月のTV］たっぷりヘルシーおかずおからパウダー●［放送関連企画］これが乾物の「コツ」！●［テキスト企画］100gからできる！完熟梅の小さな手仕事●［連載］今井真実のある日のごはん●［新連載］買えないおいしさ！すてきなおやつ●［連載］おにぎりとみそ汁●アンケートの声より／インフォメーション／「めぐる季節の味」のつくり方●NHK出版テキスト・料理本のご案内／定期購読のおすすめ●アンケート＆プレゼント●［連載］ムダなくおいしく！ 6月のひとり分レシピ●［新連載］グランマの欲ばりプレート●次号予告