NHK きょうの料理ビギナーズ 2023年7月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」　誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　冷凍保存でおいしく食べきり　・素材別！冷凍保存カタログ　・冷凍＆解凍のきほん　・冷凍食品活用レシピ　・かんたんフローズンデザート　［TV］　冷凍テクでラクうまごはん！　冷凍トマトカレー／冷凍なすのクタクタ煮／冷凍かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ炒め／冷凍ひき肉のマーボー豆腐／冷凍さばのカレーソテー／シーフードミックスの中華丼　ほか　●［連載］ Season’s Gifts ～季節の贈り物●放送カレンダー●目次●［特集］むだはゼロ、栄養はキープ冷凍保存でおいしく食べきり●［特集」素材別！冷凍保存カタログその1●［コラム］そのままサッと使える！冷凍アイデア10●［特集」素材別！冷凍保存カタログその2●［コラム］冷凍＆解凍のきほん●［特集］本当に使えるのはコレ！冷凍食品活用レシピ●［特集］かんたんフローズンデザート●［連載］料理の前の前●［連載］料理のきほん●［今月のTV］冷凍テクでラクうまごはん！●［今月のTV］冷凍トマトカレー●［今月のTV］冷凍なすのクタクタ煮●［今月のTV］冷凍かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ炒め●［今月のTV］冷凍ひき肉のマーボー豆腐●［今月のTV］冷凍さばのカレーソテー●［今月のTV］シーフードミックスの中華丼●［テキスト企画］夏のパワーサラダ●［連載］私のいちおし！ひとり分レシピ●［お知らせ］NHK出版の料理本●［連載］サンドイッチ伯爵にささげるサカタサンド●［連載］街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ●［連載］かわいいザッカのオトナ買い●［連載］b グッズキッチンツールのご案内●アンケートの声より／インフォメーション／Season’s Giftsのつくり方●NHK出版テキスト・料理本のご案内／定期購読のおすすめ●アンケート＆プレゼント●［連載］不識の禅ごはん●次号予告