NHK きょうの料理 2025年8月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！　土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［第１特集］　夏のシンプル和食　鶏もも肉の梅みぞれあんかけ／荻野聡士　カリカリ豚とトマトの甘酢あえ／吉田愛　夏の冷やし鉢／大庭英子　ほか　［第２特集］　プロに教わる夏の麺　冷たいプッタネスカ／日高良実（高ははしごだか）　冷やし汁あり担々麺／菰田欣也　ほか　コウケンテツの真夏においしいHOT＆COOLレシピ　大原千鶴の幸せ！時短ごはん　明日香と飯尾のエスニックだけじゃない！ナムプラーの底力　ほか　●［連載］タサン志麻ジュストサ！～ただ、それだけ～●［連載］村田吉弘だしいらずでつくる和食のはなし●放送カレンダー●もくじ●［連載］大庭英子表紙の料理のつくり方●［放送］タサン志麻の小さな台所ドレッシングをもっと自由に●［特集］夏のシンプル和食●［放送］荻野聡士鶏もも肉の梅みぞれあんかけ●［放送］吉田愛カリカリ豚とトマトの甘酢あえ●［テキスト企画］大庭英子夏の冷やし鉢●［連載］ワタナベマキのある日のおやつ●［特集］プロに教わる夏の麺●［放送］日高良実（高ははしごだか）冷たいプッタネスカ●［テキスト企画］日高良実（高ははしごだか）シェフのまかないご飯●［放送］菰田欣也冷やし汁あり担々麺●［テキスト企画］菰田欣也シェフのまかないご飯●［テキスト企画］コウケンテツの真夏においしい！HOT＆COOLレシピ●［テキスト企画］若山曜子夏のほめられごはん ●［放送］大原千鶴の幸せ！時短ごはん香りで養生白身魚のスパイス煮●［放送］横山タカ子はじめての手仕事きゅうり●［放送］かのうかおりおやつのじかんひんやりフルーツスイーツ●［放送］和田明日香・飯尾和樹明日香と飯尾のエスニックだけじゃない！ナムプラーの底力●［放送］五十嵐美幸シェフのON＆OFFごはん焼きシューマイ●［放送］堀江ひろ子強火で行こうぜ！ひっきりなしのひき肉レシピ●［放送］井上かなえ焼き肉のたれで！“お手軽”絶品おかず●［連載］藤井恵の思い出レシピ●［連載］上田淳子どんどんおいしくなるくりこしおかず●［連載］小田真規子おいしい料理にするための下ごしらえ●［連載］Mogu―Mogu●料理本＆バックナンバーのご案内●プレゼント＆アンケート●９月号のお知らせ●８月号さくいん