NHK きょうの料理 2025年7月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！　土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［第１特集］　なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ　夏野菜のツナ炒め／山本麗子　トマトと豆とひき肉のカレー炒め／夏梅美智子　シンプルにおいしい夏野菜レシピ／キム・ナレ　ほか　［第２特集］　暑さを乗り切る！うちの夏ごはん　豚肉のレモンラタトゥイユ風／新谷友里江　オイスター鶏スペアリブ／小田真規子　ほか　土井善晴のふつうにおいしいもん「ゴーヤーチャンプルー」　高山なおみの台所通信「いつでも魚を」　大原千鶴の幸せ！時短ごはん「うまみをいかす鶏肉のゆずこしょう焼き」　ほか　●［連載］タサン志麻ジュストサ！～ただ、それだけ～●［連載］村田吉弘だしいらずでつくる和食のはなし●放送カレンダー●もくじ●［連載］上田淳子表紙の料理のつくり方●［特集］なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ●［放送］山本麗子夏野菜のツナ炒め●［放送］夏梅美智子トマトと豆とひき肉のカレー炒め●［テキスト企画］キム・ナレシンプルにおいしい夏野菜レシピ●［放送］土井善晴のふつうにおいしいもんゴーヤーチャンプルー●［連載］ワタナベマキのある日のおやつ●［テキスト企画］高山なおみの台所通信いつでも魚を●［特集］暑さを乗り切る！うちの夏ごはん●［放送］新谷友里江豚肉のレモンラタトゥイユ風●［放送］小田真規子オイスター鶏スペアリブ●［放送］大原千鶴の幸せ！時短ごはんうまみをいかす鶏肉のゆずこしょう焼き●［放送］杵島直美はじめての手仕事夏野菜のピクルスと漬物●［放送］小林まさみ・小林まさるおやつのじかん夏のミルクおやつ●［放送］本田明子のあきっこない料理そうめんと天ぷら●［放送］渡辺雄一郎シェフのON＆OFFごはん夏野菜といかのスープ仕立て●［放送］しらいのりこ強火で行こうぜ！チャチャッとチャーハン！夏物語●［放送］小西雄大京料理人の次代を担う新和食 “だしいらず”でおいしい！涼レシピ●［放送］川嶋亨まんでうまい能登の味～夏編●［放送］上田淳子・渡辺あきこ・堀江ひろ子蔵出し！お宝レシピ夏休みのお悩み解決！楽々ランチ●［放送］井上勝人ソースにしてアレンジいろいろ！トマトをたっぷり楽しむ●［連載］藤井恵の思い出レシピ●［連載］上田淳子どんどんおいしくなるくりこしおかず●［連載］小田真規子おいしい料理にするための下ごしらえ●［連載］Mogu―Mogu●料理本＆バックナンバーのご案内●プレゼント＆アンケート●8月号のお知らせ●7月号さくいん