NHK きょうの料理 2025年5月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！　土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［連休特集］　大型連休のワクワクごちそう　キャベツたっぷりギョーザ／栗原心平　スパイスでつくる家族カレー／水野仁輔　［第1特集］　まだまだやれる！鶏肉レシピ　鶏肉のレモンワイン蒸し煮／藤野嘉子　フレッシュトマトのバターチキン／舘野鏡子　鶏肉料理に合う副菜／藤野嘉子・舘野鏡子　［第2特集］わたしのイチオシ初夏ごはん　かつおのソテーたまねぎソース／田口成子　新ごぼうとしらすの柳川風／高城順子（高ははしごだか）　タサン志麻の小さな台所「ローストポーク」　［連続テレビ小説「あんぱん」連動企画］　蔵出し！お宝レシピ　やなせたかしの台所　パン職人のあんパン／竹谷光司・阿部サダヲ　●［連載］タサン志麻　ジュストサ！～ただ、それだけ～●［連載］村田吉弘　だしいらずでつくる和食のはなし●放送カレンダー●もくじ●［連載］田口成子　表紙の料理のつくり方●［連休特集］大型連休のワクワクごちそう●［放送］栗原心平　キャベツたっぷりギョーザ●［放送］水野仁輔　スパイスでつくる家族カレー●［放送］タサン志麻の小さな台所ローストポーク●［連載］角野栄子　おいしいふ～せん●［連載］ワタナベマキのある日のおやつ●［特集］まだまだやれる！鶏肉レシピ●［放送］藤野嘉子　鶏肉のレモンワイン蒸し煮●［放送］舘野鏡子　フレッシュトマトのバターチキン●［テキスト企画］藤野嘉子・舘野鏡子　鶏肉料理に合う副菜●［放送］大原千鶴の幸せ！時短ごはん　自家製で楽しむ銀ざけの塩焼き●［特集］わたしのイチオシ初夏ごはん／［放送］田口成子　かつおのソテーたまねぎソース●［放送］高城順子（高ははしごだか）　新ごぼうとしらすの柳川風●［放送］和田明日香・飯尾和樹　明日香と飯尾の薬味が主役レシピ●［放送］横山タカ子　はじめての手仕事　新しょうが●［放送］連続テレビ小説「あんぱん」連動企画　蔵出し！お宝レシピ　やなせたかしの台所　●［放送］連続テレビ小説「あんぱん」連動企画　竹谷光司・阿部サダヲ　パン職人のあんパン●［テキスト企画］市瀬悦子　初夏の爽やか煮込み●［放送］松尾幸造　おやじシェフのこれならできるでSHOW　たまねぎザブトンのハンバーグ●［放送］堀江ひろ子　強火で行こうぜ！　ひろ子さん直伝！ 1：1：1の魔法●［連載］小田真規子　おいしい料理にするための下ごしらえ●［放送］高橋拓児（高ははしごだか）　京料理人の次代を担う新和食　定番料理をNEW！アレンジ　●［連載］藤井恵の思い出レシピ●［連載］上田淳子　どんどんおいしくなるくりこしおかず●［連載］Mogu－Mogu●料理本＆バックナンバーのご案内●プレゼント＆アンケート●6月号のお知らせ●5月号さくいん